Makkelijke dubbele chocolademousse - My Simply Special
13/08/2015

Makkelijke dubbele chocolademousse

Het recept voor witte chocolademousse met aardbeien is een van de populairste recepten op mijn blog. En terecht! Het is supermakkelijk om te maken en zo lekker! Nu had ik pas weer eens zin om die mousse te maken, maar dit keer besloot ik eens een variatie te proberen. Het resultaat? Deze makkelijke dubbele chocolademousse!

Makkelijke dubbele chocolademousse

Voor vier porties heb je het volgende nodig:

  • 250 ml slagroom
  • een zakje vanille suiker
  • 75 g witte chocola
  • 75 g melkchocola

Makkelijke dubbele chocolademousse

Deze mousse is helemaal niet moeilijk, maar doordat hij uit verschillende laagjes bestaat moet je wel op tijd beginnen. Dit is het eerste deel van het recept:

  • Start met het opkloppen van de slagroom met de vanillesuiker. Hij hoeft niet helemaal stijf te zijn, maar moet nog schenkbaar blijven.
  • Verdeel de slagroom eerlijk over twee schalen en zet één van de schalen in de koelkast.
  • Smelt ondertussen au-bain-marie de melkchocolade.
  • Giet de gesmolten chocola bij de portie slagroom die je nog op het aanrecht hebt staan en roer het geheel goed door elkaar.
  • Verdeel het mengsel over vier glaasjes en laat het één à twee uur opstijven in de koelkast.

Makkelijke dubbele chocolademousse

 

Na de opstijftijd is het tijd voor deel twee:

  • Smelt au-bain-marie de witte chocolade.
  • Giet de gesmolten chocola bij de portie slagroom die in de koelkast stond en roer het geheel goed door elkaar.
  • Verdeel het mengsel over vier glaasjes en laat het minimaal twee uur opstijven in de koelkast.

Makkelijke dubbele chocolademousse

Is het tijd om de dubbele chocolademousse te serveren? Decoreer de glaasjes dan met cacaopoeder, vruchtjes of chocoladekrullen. Die krullen maak je door met een kaasschaaf over de achterkant van een plak chocola te gaan. Dat ziet er leuk uit toch?

Makkelijke dubbele chocolademousse

Vinden jullie chocolademousse ook zo lekker?

P.S. Hebben jullie al gezien dat je je nu in de sidebar kan schrijven voor een wekelijke nieuwsbrief? Zo mis je nooit de nieuwste posts!

 



Categorieën: Food, Living



7 reacties op “Makkelijke dubbele chocolademousse”

    August 13, 2015

    Ik hou van chocolademousse! Dit ziet er erg lekker uit!



    August 13, 2015

    Hmm dat ziet er heerlijk uit! I love chocolate (wie niet? ;p) dus dit ga ik zeker eens proberen!



    August 13, 2015

    Oh wauw, wat ziet dit er heerlijk en vooral ook mooi uit!



    August 13, 2015

    Ohh wat heerlijk! Ziet er ook super leuk uit zo, die twee lagen.



    August 13, 2015

    Dit ziet er lekker uit !



    August 13, 2015

    Yum, een heerlijk toetje!



    August 22, 2015

    Ik ben dol op chocolademouse! Ik zet het recept op mijn nog te maken lijstje. Ik vind de foto’s van het toetje ook echt ontzettend mooi.


Een reactie vind ik leuk!

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
Verplichte velden zijn gemarkeerd met *


Reactie