Suikervrije notenrepen met maar twee ingrediënten - My Simply Special
17/03/2016

Suikervrije notenrepen met maar twee ingrediënten

De laatste tijd luister ik in de auto vaak naar luisterboeken. Zo is in de file staan ineens een heel stuk minder vervelend! Op dit moment luister ik naar Year of no sugar van Eve Schaub. Nu heb ik zelf niet de neiging om ook een jaar lang alles met suiker te vermijden (chocola!), maar ik let er de laatste tijd wel weer meer op dat ik niet bij elke maaltijd een hoop toegevoegde suikers binnenkrijg. Oh, en ik ben dus weer op zoek naar tussendoortjes die gezond zijn en waar geen suiker in zit. Mijn laatste vondst is dit supermakkelijke recept voor notenrepen waar je zelfs geen oven voor nodig hebt.

Suikervrije notenrepen met maar twee ingrediënten

Kijk, van dit ingrediëntenlijstje word ik nou heel blij, want voor twaalf reepjes heb je alleen het volgende nodig:

  • 175 g dadels (ik gebruik ontpitte dadels zonder toegevoegde suikers van de AH)
  • 175 g noten naar keuze (ik gebruik een zakje gemengde noten van de Lidl)

Suikervrije notenrepen met maar twee ingrediënten

Zo maak je deze notenrepen (stiekem zijn het eerder reepjes dan repen):

  • Pak een vierkant ovenschaaltje of bakblik en leg er een vel bakpapier in.
  • Hak de noten in stukjes met behulp van een keukenmachine en gooi ze in een schaal.
  • Doe nu de dadels in de keukenmachine en maal ze tot er een soort plakkerige pasta ontstaat. (Dit kan even duren en hou de keukenmachine goed vast.)
  • Doe de dadelpasta bij de noten en kneed alles met je handen goed door elkaar.
  • Doe je dadel-notenmengsel in het bakblik en duw het goed aan.
  • Til je bakpapier uit het bakblik en leg het op een snijplank.
  • Snij je plak dadel-notenpasta in reepjes.

Suikervrije notenrepen met maar twee ingrediënten

Dat ziet er toch lekker uit? Ik ben er in elk geval erg happy mee, want ze vullen goed door de noten en door de dadels zijn ze lekker zoet. Oh, en je hebt ze dus echt in een handomdraai gemaakt.

Suikervrije notenrepen met maar twee ingrediënten

Wat zijn jullie favoriete suikervrije tussendoortjes?



Categorieën: Food, Living



8 reacties op “Suikervrije notenrepen met maar twee ingrediënten”

    March 17, 2016

    Oh ziet er heerlijk uit! Zelf hou ik erg van dadels en noten, dit is de ideale combinatie dus!



    March 17, 2016

    Wil je eens ophouden telkens zulke overheerlijke en makkelijke recepten te posten? ;);)



    March 17, 2016

    Wat fijn dat je hier maar zo weinig ingrediënten voor nodig hebt! Lijkt me onwijs lekker



    March 18, 2016

    Zo makkelijk! Lijkt me ook nog eens heel lekker


    Sabrina

    March 21, 2016

    Ik heb de repen toch stiekem in de oven gebakken en ze zijn heerlijk krokant geworden. Ze zijn echt heerlijk.


    Karin
    July 16th, 2016


    Hoi Sabrina. Hoelang heb je ze in de oven gebakken en op welke temperatuur (heteluchtoven?). Klinkt nl erg lekker.


    Ellen

    May 29, 2016

    Hallo wat een leuk en makkelijk recept. Als je het nog makkelijker wil maken dan kan je pasta van dadels bij de Turkse winkel kopen.


    MySimplySpecial
    May 30th, 2016


    Dat is een goede tip, dankjewel!


Een reactie vind ik leuk!

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
Verplichte velden zijn gemarkeerd met *


Reactie