bijgerecht - Page 2 of 2 - My Simply Special
09/01/2015

Oma's stoofpeertjes

Al zolang ik me kan herinneren maakt mijn oma de lekkerste stoofpeertjes. Als we met de hele familie eten, maar ook wel eens als ik kwam logeren vroeger had ze een schaal gemaakt. Zo lekker! Toen mijn moeder ook al zulke lekkere peertjes op tafel toverde tijdens het kerstdiner, besloot ik dat het tijd was om dat recept ook eens te proberen. Gelukkig is het erg simpel, kijk maar mee. Lees meer

Categorie: Food, Living

13/09/2013
Aardappelgratin

Gebakken aardappelschijfjes, rösti rondjes, aardappel puree, allemaal erg lekker! Maar weet je wat ik echt lekker vind af en toe? Aardappelgratin! Met de kaas en slagroom die er doorheen gaat misschien niet de gezondste optie, maar daardoor natuurlijk wel extra lekker! Af en toe kocht ik een kant en klare versie bij de AH, maar dat is best veel voor 2 personen en je kan het ook heel makkelijk zelf maken. Vandaag laat ik je zien hoe.
Lees meer

Categorie: Food, Living

28/06/2013
Witlofsalade

Witlof, vroeger was ik er zeker geen fan van. Ik vond het bitter en tsjah, ik at het liever niet. Tot ik een paar jaar geleden kennis maakte met witlofsalade in plaats van witlof uit de oven. Dat vind ik wel lekker! Ik eet regelmatig als lunch een goed gevulde salade met eventueel nog wat brood. Elke dag dezelfde salade is een beetje saai, maar deze witlofsalade is een lekkere en simpele variatie. Natuurlijk is hij ook prima te eten als bijgerecht voor ‘s avonds.
Lees meer

Categorie: Food, Living

26/04/2013
Stuffed cubanelle peppers

Do you like this recipe with stuffed portobello mushrooms? Well these stuffed cubanelle peppers are an easy variation and a perfect side dish!
Lees meer

Categorie: Food, Living

08/03/2013
Stuffed portobello mushrooms

Ok I have to confess. Since Romano (my boyfriend) and I started living together, he’s usually the one making us dinner. I don’t mind cooking, but I prefer to make the sweet stuff. Romano is a good cook though, and today I’d like to share one of his side dishes with you. Portobello mushrooms stuffed with goat cheese, walnuts and honey. Sounds nice right?
Lees meer

Categorie: Food, Living