chocola - Page 2 of 3 - My Simply Special
31/03/2016

Witte chocolade truffels met limoen

Ik doe mijn best redelijk gezond te eten en niet te veel te snoepen, maar wat heb ik laatste tijd vaak zin in chocola! Ik doe mijn best me in te houden, maar toen ik een recept tegenkwam voor witte chocolade truffels met limoen kon ik het niet laten om de keuken in te duiken. Ik heb mijn eigen draai aan het recept gegeven en wat zijn ze lekker! Gevaarlijk lekker zelfs! Lees meer

Categorie: Food, Living

18/02/2016

Suikervrije cacao snacks

De meeste dagen eet ik wel meerdere tussendoortjes. Tsjah, ik heb nou eenmaal snel weer trek na een maaltijd. Dat is geen probleem natuurlijk, maar ik vind het soms wel een uitdaging de ongezonde opties te laten liggen. Ik ben daarom weer lekker aan het experimenteren met recepten en op zoek naar fijne tussendoortjes die goed vullen en niet zo slecht zijn. Deze cacao snacks geven een beetje het idee dat je chocola aan het eten bent, maar zijn behoorlijk stevig door de noten die erin zitten. Lees meer

Categorie: Food, Living

04/02/2016

Schattige chocolaatjes voor Valentijnsdag

Valentijnsdag, sommige mensen vinden het een commerciële toestand en andere vinden het juist leuk om te vieren. En ik? Ik zit er een beetje tussenin. Ja het is commercieel en natuurlijk kan je elke dag lief zijn voor elkaar, maar toch vind ik het leuk om er iets mee te doen. Dit jaar hebben we afgesproken om elkaar geen cadeautjes te geven maar samen iets leuks te gaan doen. Ik ben gek op cadeautjes, maar samen dingen meemaken is misschien nog wel veel belangrijker. Anyway, ik dwaal af. Het leek me namelijk leuk om wel iets lekkers te maken dit jaar en voor het geval jullie dat ook willen doen deel ik mijn recept nu vast. Ik maakte namelijk heerlijke chocolaatjes met een roze bovenlaag van chocola met een aardbeiensmaak en een onderlaag van witte chocola met crisps. Zo zoet maar zo lekker! Lees meer

Categorie: Food, Living

21/01/2016

Varieren met chocolademelk

Net als bijna iedereen ben ik de laatste tijd weer wat meer bezig met gezond eten. Toch geniet ik nog steeds af en toe van wat lekkers, het moet natuurlijk wel leuk blijven. In de winter ben ik vooral erg dol op chocolademelk en ik vind het leuk om hiermee te variëren. Met verschillende soorten chocola, kruiden, en andere toevoegingen kan je veel leuke variaties maken. Kijk maar mee! Lees meer

Categorie: Food, Living

07/01/2016

Marshmallow bonbons

Houden jullie van bonbons? Ik wel! Een tijd geleden volgende ik een workshop bonbons maken en sindsdien staat het op mijn lijst om daar thuis eens mee aan de slag te gaan. Nu heb ik daar nog niet uitgebreid de tijd voor genomen, maar toen ik pas wat gesmolten chocola overhad van een ander recept kon ik het niet laten eens wat te proberen. Het resultaat? Makkelijke marshmallow bonbons! Dat past wel bij deze tijd van het jaar toch?
Lees meer

Categorie: Food, Living

02/12/2015

Cadeau idee: Chocolademelk op een stokje

Warme chocolademelk hoort voor mij helemaal bij de koude maanden. Zeker met een flinke lading slagroom en marshmallows. Yum! Nu de feestdagen er weer aankomen leek het me leuk om zelf ‘chocolademelkstokjes’ te maken. Ze zien er namelijk leuk uit en zijn perfect als klein kerstcadeautje of als bedankje. En wie houdt er nou niet van warme chocolademelk? Lees meer

Categorie: Food, Living

26/11/2015

Bakjes van chocola met mokka-mousse

Op Pinterest kom ik regelmatig ideeën tegen die ik best eens uit zou willen proberen. Zelf bakjes van chocola maken is er daar één van en nu de kerstdagen en kerstdiners dichterbij komen leek het me een perfect moment om daar eens mee aan de slag te gaan. Het resultaat is bakjes gemaakt van witte chocola gevuld met mokka-mousse. Yum! Lees meer

Categorie: Food, Living

05/11/2015

Rocky Road van witte chocola

Soms eet ik ergens iets dat ik zo lekker vind dat ik het thuis na wil maken. Of dat wil ik dan in elk geval proberen. Zo genoten Romano en ik tijdens ons weekendje in Gent van een stuk ‘Rocky Road’ van witte chocola. Yum, dat was lekker zeg! Vooral de gepofte rijst die erin zat vond ik een goed idee. Tijd om zelf de keuken in te duiken! Lees meer

Categorie: Food, Living

13/08/2015

Makkelijke dubbele chocolademousse

Het recept voor witte chocolademousse met aardbeien is een van de populairste recepten op mijn blog. En terecht! Het is supermakkelijk om te maken en zo lekker! Nu had ik pas weer eens zin om die mousse te maken, maar dit keer besloot ik eens een variatie te proberen. Het resultaat? Deze makkelijke dubbele chocolademousse! Lees meer

Categorie: Food, Living

11/06/2015

Zelf ladoo & bounty's maken

Hebben jullie wel eens ladoo (of laddoo of laddu) gegeten? Het is een zoete, Indiase lekkernij en als je van kokos houdt vind je dit vast erg lekker! Ik leerde het kennen door Romano en besloot eens te kijken of ik het zelf kon maken. En wat bleek? Het is extreem simpel en vormt een perfecte basis voor zelfgemaakte bounty’s! Lees meer

Categorie: Food, Living