tussendoortjes - My Simply Special
26/10/2017

Citroen kokos balletjes

Een tijdje terug had ik wat citroenen over na het maken van een recept. Natuurlijk kon ik ze in plakjes snijden om water drinken leuker te maken, maar je kan er ook deze lekkere citroen kokos balletjes van maken! Oké, een handje worteltjes is gezonder, maar deze balletjes kan ik toch geen ongezonde snack noemen! 

Lees meer

Categorie: Food, Living

23/02/2017

Suikervrije notenrepen met maar vier ingrediënten

Herinneren jullie je dit recept voor suikervrije notenrepen met maar twee ingrediënten nog? Dit is een van de populairste recepten van het afgelopen jaar hier op mijn blog en ik snap heel goed waarom. Het is een gezonde en lekkere snack en het is ook nog eens heel makkelijk te maken. Wat wil je nog meer? Vlak nadat ik die repen met jullie deelde, at ik bij Bagels & Beans iets wat er erg op leek, maar wat toch anders was. Dat inspireerde me om de variatie te maken die ik nu met jullie ga delen.  Lees meer

Categorie: Food, Living

15/09/2016

Popcorn met witte chocola

Af en toe komt Romano ineens met een te lekker recept. Een tijdje terug was hij weer eens aan het experimenteren en toen was het resultaat popcorn met witte chocola. Nou, dat is verslavend lekker kan ik je vertellen. (Wel iets waar je je heel snel misselijk aan kan eten, maar dat negeren we gewoon even.) Inmiddels heeft hij me laten zien hoe hij het maakt en dat deel ik natuurlijk weer met jullie! Lees meer

Categorie: Food, Living

11/08/2016

Chocoladecupcakes met karamel

Ik ben gek op chocola, maar als het om koekjes of cake gaat grijp ik eerder naar een vanille-variant (met chocolate chips). Yum! Romano is juist gek op chocolacupcakes en dat soort dingen en pas had hij dus zelf een batch chocoladecupcakes gemaakt. Ik nam de volgende dag het laatste exemplaar mee naar kantoor en ik moet zeggen dat ik die toch wel heel erg lekker vond. Het leek me dus tijd om eens de keuken in te duiken en er een leuke variant op te bedenken. Het resultaat? Deze te lekkere chocoladecupcakes met karamel! Lees meer

Categorie: Food, Living

28/07/2016

Mijn favoriete dipsaus

Mijn guilty pleasure? Dat is absoluut naturel ribbelchips met een lekkere dipsaus. Sure, ik kan trek hebben in chocola, maar ik kan soms echt dagen uitkijken naar een bakje chips in combinatie met mijn favoriete dipsaus. Nouja, ik heb eigenlijk twee favorieten, maar de ene komt uit een zakje (en wil ik nog steeds proberen na te maken) en de ander is al een hele oude favoriet. Vroeger maakte mijn moeder namelijk wel eens een dipsausje als mijn broertje en ik in het weekend wat chips mochten. Inmiddels heb ik mijn eigen draai aan het recept gegeven en ik maak het nu al heel lang op dezelfde manier. Lees meer

Categorie: Food, Living

14/07/2016

Crumble repen met zomerfruit

Crumble repen, hebben jullie daar al eens van gehoord? Eigenlijk is het een dessert in de vorm van een reep. Klinkt goed toch? Ik kwam het idee tegen toen ik op zoek was naar ideeën voor gezonde snacks. Nou bevat dit recept gewoon suiker dus gezond kan ik het niet noemen, maar lekker is het wel. En het leuke is dat je er goed mee kan variëren. Ik heb nu voor zomerfruit gekozen, maar een variant met appel lijkt me bijvoorbeeld ook heerlijk. Ja, dat ga ik binnenkort proberen! Lees meer

Categorie: Food, Living

30/06/2016

Bonbons van druiven

Bonbons van druiven, dat klinkt best een beetje gezond toch? Helaas, ik heb toch ook echt chocola gebruikt voor deze grappige hapjes. Of nou ja helaas, ik ben gek op chocola! En niet alles hoeft gezond te zijn toch? Ik vind in elk geval dat ik best mag genieten van wat lekkers, zolang ik het allemaal maar een beetje in balans hou. Maar goed, ik dwaal af. Deze grappige ‘bonbons’ zijn lekker makkelijk om te maken en ik denk dat ze het heel goed zouden doen op een feestje. Of als je een film kijkt, of als je aan het werk bent, of…nouja jullie begrijpen mijn punt. Lees meer

Categorie: Food, Living

17/03/2016

Suikervrije notenrepen met maar twee ingrediënten

De laatste tijd luister ik in de auto vaak naar luisterboeken. Zo is in de file staan ineens een heel stuk minder vervelend! Op dit moment luister ik naar Year of no sugar van Eve Schaub. Nu heb ik zelf niet de neiging om ook een jaar lang alles met suiker te vermijden (chocola!), maar ik let er de laatste tijd wel weer meer op dat ik niet bij elke maaltijd een hoop toegevoegde suikers binnenkrijg. Oh, en ik ben dus weer op zoek naar tussendoortjes die gezond zijn en waar geen suiker in zit. Mijn laatste vondst is dit supermakkelijke recept voor notenrepen waar je zelfs geen oven voor nodig hebt. Lees meer

Categorie: Food, Living

25/02/2016

Pompoenhummus

De laatste tijd ben ik weer helemaal gek op hummus! Het is gezond, vult goed en maakt het eten van rauwkost net even wat leuker. Nu maak ik graag mijn basisrecept en ook de frisse variant vind ik lekker, maar ik vond het tijd voor iets nieuws. Op Pinterest kwam ik het idee tegen voor pompoenhummus dus ik besloot de keuken in te duiken en eens te kijken of ik iets lekkers kon maken. Lees meer

Categorie: Food, Living

18/02/2016

Suikervrije cacao snacks

De meeste dagen eet ik wel meerdere tussendoortjes. Tsjah, ik heb nou eenmaal snel weer trek na een maaltijd. Dat is geen probleem natuurlijk, maar ik vind het soms wel een uitdaging de ongezonde opties te laten liggen. Ik ben daarom weer lekker aan het experimenteren met recepten en op zoek naar fijne tussendoortjes die goed vullen en niet zo slecht zijn. Deze cacao snacks geven een beetje het idee dat je chocola aan het eten bent, maar zijn behoorlijk stevig door de noten die erin zitten. Lees meer

Categorie: Food, Living