paddenstoelen - My Simply Special
01/09/2016

Portobello pizza's

Wat doe je als je alleen eet, zin hebt in iets lekkers en twee portobello’s in de koelkast vindt die op moeten? Dan maak je portobello pizza’s! Ik scharrelde wat ingrediënten bij elkaar in onze te lege koelkast en uiteindelijk ontstond er een lekker bijgerecht dat voor mij voor herhaling vatbaar is . Een paar dagen later ging ik boodschappen doen en haalde ik dus meteen nieuwe portobello’s in huis zodat ik foto’s voor deze post kon maken.

Lees meer

Categorie: Food, Living

18/01/2015

Video: Pizza Funghi

Hé, normaal komt er op zondag toch een quote online? Dat klopt! Maar vandaag doe ik even wat anders. Serena van Beautylab.nl heeft namelijk een aantal bloggers uitgedaagd mee te doen aan haar €3 food challenge. De bedoeling is dat je met €3 op zak boodschappen doet voor een maaltijd waar minimaal één persoon van kan eten. Nu hebben Romano en ik pas ontdekt dat zelf verse pizza maken ontzettend lekker en makkelijk is, dus ik laat jullie zien hoe je voor minder dan €3 voor twee personen een pizza funghi kan maken!

Lees meer

Categorie: Food, Living

08/03/2013
Stuffed portobello mushrooms

Ok I have to confess. Since Romano (my boyfriend) and I started living together, he’s usually the one making us dinner. I don’t mind cooking, but I prefer to make the sweet stuff. Romano is a good cook though, and today I’d like to share one of his side dishes with you. Portobello mushrooms stuffed with goat cheese, walnuts and honey. Sounds nice right?
Lees meer

Categorie: Food, Living